曼妮ê灶咖｜五路富貴紅燒腿腱骨｜冷凍熟食包

成分：豬棒腿（台灣）、水、紅燒醬（豬油（台灣）、醬油（水、脫脂大豆（非基因改造）、小麥、食鹽）、米酒（米、精製食用酒精）、麥芽糖（麥芽、樹薯澱粉、鹽）、蔥、蒜頭、冰糖、白糖、紅蔥頭、玉桂、大紅袍、八角、月桂葉）、麥芽糖（麥芽、樹薯澱粉、鹽）、白糖、樹薯澱粉、白芝麻

重量:500g
固形物：450g

加熱方式（有三種）：
1.退冰後 隔水加熱浸泡約十分鐘
2.退冰後 電鍋一杯水蒸，要蓋內蓋避免湯汁蒸發
2.退冰後 烤箱180度約10分鐘

這不是失真空喔！是因為我們的紅燒腿腱骨含有豐富的天然膠原蛋白與油脂。

我們在出貨前會進行溫水浴殺菌，確保包裝內無菌。

當產品從高溫進入冷凍時，裡面的滷汁精華會凝固收縮，這才導致包裝看起來沒那麼緊貼。

只要袋子沒有破損、空氣沒有進入（肉塊不會在袋內晃動）

這正是我們堅持『不添加防腐劑、靠溫控殺菌』的專業表現。

「您看到的包裝現象，是因為我們在真空封口後，為了確保絕對食安，特別加做了一道**『二段式低溫熱水浴』**滅菌程序。

這個過程會讓袋內珍貴的紅燒精華（油脂與滷汁）與肉質更完美融合。

在冷凍過程中，因為液態油脂凝固與熱漲冷縮的物理特性，包裝袋會產生自然的視覺間隙。

這證明了產品確實經過高溫二次殺菌，比起一般直接抽真空就冷凍的產品，更能抑制細菌生長，讓您吃得更安心。

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